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お料理しながら仲間と愛猫達と食べあかす日々、


by happykitties
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ホワイトサングリア

週末はどう過ごされましたか?
私は週末お友達がきていてディナーパーティーをしてました。
ホワイトサングリア_b0203675_921782.jpg


こちらは異様な暑さ。気温も29度となりみんなタンクトップと短パンといういでたちでした。

ということで、いつもならレッドワインで乾杯となるのですが、
急遽ホワイトサングリアと作る事に決めました。


夏になるとよく作るドリンクです。そちらはきっとまだお鍋がたべたいね、なんていう
気候なんでしょうね。
ホワイトサングリア_b0203675_9212122.jpg




作り方は簡単です。


いつも私はイタリアのピノグリジオを2本買います。
普段飲むシャンペンがドライな人はドライのワインを買えばいいし、甘いのが好きな人は
甘い系を買えばいいと思います。
でも果物を沢山入れるので高価なワインは買う必要はないです。

で、お好みのリカー(オレンジ系、ピーチ系等)ワイン2本に対して、私は強いのが好きな人は1カップ、普通なら1/2カップ使います。
それに薄切りにしたライム、レモン、リンゴ、オレンジをつけ込んでそのまま冷蔵庫で冷やします。
ホワイトサングリア_b0203675_9213192.jpg

飲むときに
グラスに前の晩から凍らせておいたグレープ(氷の代わりになります)をいれ、
サングリアをそそぎそれにスパークリングウオーターで割ります。
ここで甘いのが好きな人はスプライト等でわると甘くなります。
仕上げにミントの葉を浮かべます。

ミントは飲むときにいれてください、じゃないと色が変わって汚くなります。


以上です。
飲みやすいし、とてもリフレッシングな味で女性からも男性からも好まれますよ。
ぜひあつ〜い季節に作ってみてくださいね.


                 
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# by happykitties | 2009-01-20 09:20 | Cooking-Party